国产荔枝(国产荔枝品种)

本文目录一览：

• 1、荔枝的品种该如何区分？
• 2、荔枝品种繁多，到底哪里的荔枝最好吃
• 3、荔枝有什么种类?分别叫什么?

荔枝的品种该如何区分？

荔枝一上市，大街小巷随处可见，卖荔枝的喊声此起彼伏。以前一直以为荔枝就是荔枝，后来才知道荔枝的种类很多，有的价格相差很大。来，我教你怎么分辨荔枝的品种。按照成熟的顺序详细告诉他们。学了就不再怕那些奸商骗我们了。荔枝品种及鉴别方法:1.三月红因其在各兄樱年农历三月成熟，故名“三月红”(阳历四月底至五月底)，是所有荔枝品种中成熟最早的荔枝。三月红的形状有大有小，有点像心形，外表青绿微红，皮厚，壳上裂纹不规则，尖锐，有点刺。一般果肉黄白色，核比较大，口感粗糙，不细腻，吃起来有点渣，味道甜中带酸。2.黑色的叶子黑叶荔枝又称黑叶荔枝，因其叶片过于深绿色，接近黑色而得名。黑叶荔枝每年农历五月上旬(阳历六月中旬左右)即可成熟上市。这是一个古老的品种，广泛种植在南亚热带沿海地区。黑叶荔枝一般为椭圆形或心形，大小在荔枝品种中适中。它的壳很薄，颜色是暗红色。它的裂壳是扁平的，大小排列均匀。裂缝和缝线看起来很明显，里面的石头太大了。果肉深色，吃起来有点脆，甜，汁多。市面上很多罐装荔枝都是用这个品种做的。3.妾笑。唐代诗宏祥人在一首绝句中写道:“红尘一妾笑，无人知是荔枝。”于是公主笑荔枝，故名。妃子笑荔枝通常在3月红后成熟，与黑叶荔枝时间差不多，埋橡大约在6月初。妃子笑荔枝很大，看起来很饱满。最好吃弯绝旁的颜色是红色和绿色。如果都是红色，那就过熟了，质量会大打折扣。妃子笑荔枝果圆、皮薄、肉白腊色、肉厚、核小、味脆、汁多、清甜。杨贵妃吃不下一颗会笑的荔枝。4.白蜡白蜡荔枝也是早熟品种，主产于广东，6月初即可成熟上市。其形状近心形或椭圆形，果实在所有荔枝品种中属于中等。蜡荔枝果皮鲜红，略带紫色，薄而有裂纹。白蜡荔枝果肉呈白腊色，汁多，脆甜可口。5.桂味好吃的荔枝因有桂花香味而得名，也有人称之为桂芝或绿。一般6月底左右到期可以上市。属于优质中熟品种，也是我国重要的出口商品之一。主产区位于广东和广西。肉桂果皮淡红色，薄，裂片凸起呈不规则锥形，有尖锐的刺痛感。果实顶部和蒂部的裂块密集，然后逐渐向果实中部增大。还有一种桂味荔枝叫崖头青，也是非常好的品种。好吃的荔枝品质好，核小，脆，味甜，有桂花香。6.糯米糯荔枝因其果肉像糯米一样柔软光滑而得名。主要产于广东，每年7月初上市。它的果形又短又圆又扁，像心形，果皮鲜红，摸起来很光滑。它的大小在荔枝中是中等的。糯米果肉厚，核小，汁多，口感软滑嫩，味甜。7.胡爱芝胡爱芝，也被称为胡爱芝，一般在7月初成熟上市。其果实多为圆形，果梗扁平，壳厚而韧，果皮深红色，龟裂纹大，比较扁平，排列不规则，果梗附近有一些穗状花序。胡爱芝荔枝果肉乳白色，核大而长，口感柔软，汁多，甜中带点酸味。8.兰竹兰花荔枝主要产于福建，一般在7月初上市。其果大，形如心形，果皮裂肿，有明显的缝合线。果皮的颜色是红色和青色。兰花荔枝核大，果肉多，乳白色，酸甜可口。这个品种比较适合做荔枝罐头或者荔枝干。9.白糖罂粟糖罂粟荔枝又叫蜜蜂糖罂粟。从它的名字就知道这个品种很甜。其种植历史已有1000多年的记载，主产于广东。每年6月中旬上市，属于早熟品种。唐波比荔枝的果形为歪心或短歪心。果实中等大小，果皮薄，颜色鲜红。果皮中的裂片大部分是光滑的，也有部分略凸起，排列不规则，裂纹较浅。糖罂粟荔枝口感脆甜，属于极品荔枝。当然，荔枝远不止这9个品种。可以在评论区补上你知道的品种！荔枝不错，但是不要吃太多！俗话说，一颗荔枝三把火，吃多了容易羡慕蠢火。但是我不怕。还是有办法解决的。吃完荔枝后可以多喝淡盐水，可以缓解上火症状。

荔枝品种繁多，到底哪里的荔枝最好吃

荔枝又名“丹荔”，原产我国南部，是我国特有的珍果。以色、香、味、形皆美而驰名中外，有果中“皇后”之称。荔枝的肉色洁白晶莹，肉质细嫩多汁，食之香甜清脆滑润，风味之美，确实名不虚传。荔枝两字出自西汉，开始栽培荔枝的时代，据考证始于秦汉，盛于唐宋，至今已有二、三千年历史。古时历代诗人多题诗作赋，对荔枝备加赞赏和推崇。

唐代白居易把荔枝品味比拟为“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜莲生水，鲜逾橘得霜”。荔枝在汉、唐以后均作为贡品。民间也有“饱食荔枝即神仙”的比喻，宋代苏东坡更把人们嗜食鲜荔的心情概括成“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的历史佳话。

明代徐渤的《荔枝谱》，记载的品种多达72个，有些品种如陈紫、丁香等，一直保留到现在。全国产荔枝最多的是广东省，福建、广西、四川、云南也均有生产。市场上常见的有以下几个主要品种： ”

三月红

因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。由于上市早，很受消费者欢迎。

圆枝 又名水东或水东黑叶

分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜多水栽植和叶片尖长，近似黑叶且较薄而得名。5月下旬或6月上旬成熟。

黑叶 又名叶枝、乌叶

因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。6月中旬成熟，较耐贮存。

淮枝 又名密叶、凤花、古凤

是广东栽培最广、产量最多的品种。鲜食、干制皆宜，7月上旬成熟。

桂味 又名桂枝

因含有桂花香味而得名，是广东最优良的品种之一，广州市郊所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。7月上旬成熟。

糯米糍

为广东价值最高的品种，是闻名中外的广东特产果品，深受消费者喜爱。最适宜鲜食和制干。有红皮大糯和白皮小懦两个品系，7月上旬成熟。

主产福建龙海、南靖、漳州等县市，有红色和青色两个品系。7月中旬成熟。除鲜食外，适宜罐头和制干。

陈紫

为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。莆田、汕游一带最著名。荔枝谱记述，“此品种初为陈氏八档慧家所裁，果皮熟时紫红色，故名”。7月下旬成熟。此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

挂绿

为广东荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红绿相行山答间，一绿线贯到底，故名。”肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香，风味独好。6月下旬唯团至7月上旬成熟。

水晶球

产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优异品种。陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白肉，味甘，香沁肺腑。”

当然，荔枝的品种还有许多，例如广东的大红袍、犀角子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、妃子笑、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等，福建还有早红、桂林、下番枝等，广西的灵山大香荔等，四川的蛇荔等都是地方有名的品种。

荔枝有什么种类?分别叫什么?

1、三月红

因在农历3月下旬成熟，故名。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片汪毁大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

2、圆枝

又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

3、黑叶

果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。

4、淮枝

又名密叶、凤花、古凤、怀枝（传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名）、槐枝。广东栽培困孙备最广、产量最多凯基品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。

5、桂味

又名桂枝，因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一，广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。